Sin dall’inizio, l’azienda ha scelto di lavorare in armonia con la natura, seguendo rigorosamente i principi dell’agricoltura biologica. Tutti i prodotti, tra cui vino, miele e derivati, sono certificati Bio Suisse.
Le uve a bacca bianca coltivate includono Johanniter, Solaris, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Souvigner Gris, con cui vengono creati vini di qualità come None, Alma e Assemblaggio Bianco Piazz. Per le uve a bacca rossa, l’azienda si affida a Merlot, Syrah e nuovi vitigni della famiglia del Cabernet Sauvignon, da cui nascono pregiati vini rossi e gli spumanti rosé Marà e Marà del Lago.
A conduzione familiare, l’azienda è guidata oggi da Martino, viticoltore diplomato, e Gabriele, ingegnere enologo, che portano avanti il lavoro iniziato dai genitori con dedizione e innovazione.
La moderna cantina, costruita nel 2017, consente di vinificare tutti i vini secondo il principio di gravità, garantendo la massima cura e qualità in ogni fase della produzione.











