Sambì è la bevanda che trasforma ogni occasione in un momento speciale. Fresco, frizzante e unico, si adatta perfettamente a ogni momento della giornata. Servilo alla temperatura ideale di 6°C per apprezzarne l’eleganza naturale o lasciati ispirare dalle nostre ricette: un Hugo Ticinese aromatico, uno Spritz Ticinese dal gusto floreale e leggero o un intrigante Sambì Gin. Con i suoi ingredienti 100% biologici, come i fiori di sambuco della Val Mara, l’acqua pura del Monte Generoso, zucchero e limone, Sambì celebra la tradizione artigianale con una freschezza irresistibile. Ogni sorso è un invito al piacere, fresco e autentico.

Modalità di consumo di Sambì

Sambì 33 cl
Perfetto per essere gustato direttamente dalla bottiglia, ideale per un sorso fresco e veloce.

Sambì 75 cl
Ideale da servire sfuso al bicchiere o come base per cocktail. In frigo, con tappo, mantiene la sua effervescenza per 3-4 giorni.

Sambì al bicchiere
Versate 3 dl in un bicchiere con ghiaccio, aggiungete 2 foglie di menta fresca e una fetta di limone.

Hugo Ticinese

Ingredienti:
• ghiaccio
• 2 foglie di menta fresca
• 150 ml di Sambì
• 1 goccia di sciroppo di sambuco

Preparazione:
1. riempi mezzo calice con ghiaccio.
2. Aggiungi le foglie di menta fresca.
3. Versa Sambì e completa con lo sciroppo di sambuco.
4. Mescola delicatamente e servi subito.

Spritz Ticinese

Ingredienti:
• ghiaccio
• 50 ml di Aperol
• 150 ml di Sambì
• 1 spicchio d’arancia

Preparazione:
1. riempi mezzo calice con ghiaccio.
2. Versa l’Aperol.
3. Aggiungi Sambì e mescola delicatamente.
4. Guarnisci con uno spicchio d’arancia.

Sambì Gin

Ingredienti:
• ghiaccio
• 50 ml di Gin
• 150 ml di Sambì freschissimo
• foglie di menta
• scorza di limone

Preparazione:
1. riempi un bicchiere freddo con ghiaccio fino all’orlo.
2. Versa il Gin e aggiungi Sambì.
3. Guarnisci con menta e scorza di limone.
4. Mescola con delicatezza e servi immediatamente.

Buona degustazione!

Dopo la raccolta manuale dei delicati fiori di sambuco, Sambì prende vita attraverso un processo di macerazione e fermentazione accurato. La produzione segue il tradizionale metodo Charmat, lo stesso utilizzato per il prosecco, donando al prodotto una piacevole effervescenza e un carattere unico.